Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk
Jakarta, Di Hari Raya Idul Adha pasti pada memasak aneka makanan yang berbau-bau daging Kurban. Lebih umumnya biasanya memasak sate.
Baca Juga: Resep Sate Kambing
Di kesempatan kali ini aku mau membagikan Resep Rendang Sapi untuk menu makanan anda di Hari Raya Idul Adha ini, aku juga akan memberikan Cara Memasak Rendang Daging Sapi Agar Cepat Empuk. Langsung saja inilah Cara Buat Rendang Daging Sapi:
Bumbu Rendang Daging Sapi:
1. 10 Siung Bawang Merah
2. 6 Siung Bawang Putih
3. Cabai Rawit dan Cabai Merah ( sesuai selera )
4. 5 butir kemiri
5. Jinten setengah sendok teh
6. Ketumbar 1 sendok teh
7. Setengah ruas Kunyit
8. Satu ruas jahe
9. Garam secukupnya.
Bahan Rendang Daging Sapi:
1. Dua lembar daun kunyit
2. Dua lembar daun jeruk
3. Dua batang serai ( memarkan )
4. 1 buah pekak
5. Daging sapi yang sudah di potong melebar sebanyak 12 potong
6. Minyak goreng dua sendok makan
7. Kelapa parut sangrai dua sendok makan
8. Santan 1500ml dari dua buah kelapa.
Cara Bikin Rendang Daging Sapi:
1. Panaskan minyak, lalu tumis Bumbu Rendang Daging Sapi, Daun Kunyit, Daun Jeruk, Serai dan Pekak , sampai tercium bau harum
2. Masukkan daging sapi dan aduk sampai warnanya berubah
3. Tuangkan santan lalu jangan lupa tambahkan kelapa parut sangrai. Panasi dengan api yang sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
4. Kecilkan Api, diamkan sebentar ( sesekali diaduk ) hingga daging matang, ber minyak hingga berwarna kecoklatan.
5. Rendang Daging Sapi siap Di Sajikan.
Resep Makanan yang Lain:
Yang paling banyak di cari:
